Šta je osnova dobrog plana
Kod dijabetesa tip 2 važno je šta jedeš, koliko jedeš i kada jedeš. Sva tri elementa utiču na to kako se obrok uklapa u plan koji si dogovorila ili dogovorio sa lekarom. Cilj nije perfekcija, već dosledan obrazac koji podržava ciljne vrednosti glukoze, krvnog pritiska i masnoća u krvi.
- Gde je povrće ili drugi izvor vlakana?
- Koji je glavni izvor proteina?
- Kolika je porcija ugljenih hidrata i iz kog izvora dolazi?
- Da li napitak sadrži dodat šećer?
Metoda tanjira kao vizuelni podsetnik
Za mnoge ljude je lakše da krenu od tanjira nego od komplikovanog računanja. Približno polovinu tanjira može da zauzme neskrobno povrće, četvrtinu izvor proteina, a četvrtinu hrana sa ugljenim hidratima. Voda ili nezaslađen napitak su najjednostavniji izbor uz obrok.
Dodaj zapreminu
Velika porcija povrća povećava unos vlakana i raznovrsnost obroka.
Izaberi protein
Riba, piletina, jaja, nemasni mlečni proizvodi, tofu ili mahunarke.
Odmeri prilog
Pasulj, celo zrno, krompir ili drugi izvor ugljenih hidrata u individualnoj porciji.
Ugljeni hidrati, porcije i glikemija
Organizam razlaže ugljene hidrate do glukoze, zbog čega njihova količina i raspored imaju posebno mesto u planiranju. To ne znači da su svi ugljeni hidrati „loši” niti da ih svi moraju jesti u istoj količini.
- Daj prednost celovitim izvorima sa vlaknima: mahunarkama, integralnim žitaricama, povrću i celom voću.
- Zaslađene sokove, energetska pića i zaslađene kafe posmatraj kao značajan izvor brzo dostupnog šećera.
- Prati veličinu porcije čak i kada je namirnica nutritivno kvalitetna.
- Ako meriš glukozu, beleži kontekst obroka i razgovaraj o obrascima sa svojim zdravstvenim timom.
Male zamene koje su lakše za svakodnevnicu
Još konkretnih kombinacija nalazi se u vodiču recepti za insulinsku rezistenciju.
Ishrana mora da se uklopi sa terapijom
Ako koristiš insulin ili lekove za snižavanje glukoze, nagle promene količine ugljenih hidrata, preskakanje obroka ili intenzivnija aktivnost mogu promeniti potrebe i rizik od hipoglikemije. Terapiju nikada ne prilagođavaj samostalno.
Individualni plan posebno je važan kod bolesti bubrega, trudnoće, poremećaja hranjenja, čestih hipoglikemija ili drugih stanja koja menjaju nutritivne potrebe.
Najčešća pitanja
Da li osoba sa dijabetesom tip 2 sme da jede voće?
Voće može biti deo plana. Važni su vrsta, porcija, ostatak obroka i individualni odgovor glukoze.
Da li postoji jedna najbolja dijeta?
Ne postoji jedan obrazac koji odgovara svima. Plan zavisi od ciljeva, navika, drugih zdravstvenih stanja, aktivnosti, nalaza i terapije.
Mogu li da menjam terapiju ako popravim ishranu?
Ne. Lekove i doze menja isključivo lekar. Promene u ishrani mogu uticati na glikemiju, zato je praćenje posebno važno.
Stručni izvori
Sadržaj se oslanja na opšte principe aktuelnih stručnih i javnozdravstvenih smernica: